Vande भारत में मिलेगा स्थानीय स्वाद
Local flavor will be found in Vande Bharat
दिल्ली/प्रतिनिधी : केंद्रीय रेल मंत्री अश्विनी वैष्णव ने 
भारत ट्रेनों में यात्रियों को संबंधित क्षेत्र के स्थानीय व्यंजन उपलब्ध कराने के निर्देश दिए हैं। उन्होंने अधिकारियों के साथ हुई समीक्षा बैठक में कहा कि इस पहल से यात्रियों को न केवल बेहतर खानपान की सुविधा मिलेगी, बल्कि उस क्षेत्र की संस्कृति और पारंपरिक स्वाद का भी अनुभव होगा। रेल मंत्री ने कहा कि भारत विविधताओं से भरा देश है और हर राज्य की अपनी खास पाक परंपरा है, जिसे रेलवे के माध्यम से देशभर में प्रस्तुत किया जा सकता है।
उन्होंने बताया कि फिलहाल यह सुविधा वंदे भारत ट्रेनों में चरणबद्ध तरीके से शुरू की जाएगी और इसके सकारात्मक परिणाम सामने आने के बाद इसे अन्य ट्रेनों में भी लागू किया जाएगा। रेल मंत्रालय इस बात का विशेष ध्यान रखेगा कि भोजन की गुणवत्ता, स्वच्छता और यात्रियों की पसंद को प्राथमिकता दी जाए। इस निर्णय से स्थानीय खाद्य उत्पादकों और क्षेत्रीय व्यंजनों को भी बढ़ावा मिलने की उम्मीद है।
